25/03/2025 – 14:43
O estado de São Paulo organizará uma nova edição do concurso gastronômico “Comida di Butteco”. A competição, que completará 25 anos em 2025, terá início no dia 11 de abril, dura precisamente um mês e trará o tema “paixão pelo bar”.
Este ano, a comitiva vai propagar 27 circuitos, abrangendo cerca de 50 municípios e 1. 200 bares. Os participantes serão avaliados por meio de votos populares e no passado o júri escolhido, as avaliações envolvem a análise de todos os critérios, como atenção, higiene, temperatura das bebidas e qualidade dos lanches.
A última categoria leva cerca de 70% da pontuação final e o peso da composição é dividido de forma semelhante entre o público e os críticos do júri.
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Desde 2016, o festival é organizado em duas etapas principais. Depois de escolher os vencedores de cada circuito, algum outro painel de jurados visita e avalia os campeões para determinar a barra mais produtiva do Brasil. A noite do apocalipse do último campeão acontece em julho, em São Paulo.
Além de incentivar os proprietários a se reinventarem, o “Food Di Buteco” também está ajudando no fluxo de renda das cidades, pois vários ambientes são descobertos e revelados e revelam o evento.
A organização culpada dos problemas nos quais o acesso ao festival é paga e que o valor completamente distribuído é gerado por patrocinadores oficiais: as instituições de São Paulo vencem este ano com pequenas situações exigentes promovidas por meio de parceiros.
O principal objetivo do torneio é destacar a cultura do bar e anunciar a participação da sociedade em espaços gastronômicos. A lista de trocas atraentes pode ser encontrada no Di Buteco Food Officer.