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Não há nada melhor do que desfrutar de uma comida elegante e uma bebida adequada, especialmente no Rio de Janeiro. Com a mistura de ambientes tranquilos, drinks autorais e alta gastronomia, esses lugares estão atraindo a atenção de visitantes e turistas cariocas.
Um bar com uma cerveja gelada típica pode ser maravilhoso, mas outro ambiente é o ideal. Pensando nisso, o Diário do Rio escolheu cinco gastrobares para visitar, onde você pode desfrutar de comidas e bebidas exclusivas em um ambiente moderno e aconchegante.
1. Coquetéis Liz
Entre 129 cidades e 50 países, Liz Cocktail
Com um cardápio que vira linha do tempo, contando histórias de brasileiros e celebridades, o cardápio do restaurante se destaca pela autenticidade e criatividade. Além disso, Coquetel Liz
2. Nosso
Com ambiente em 3 andares completamente distintos, o bar Nosso oferece uma proposta descontraída e fresca, combinando pratos de outras culturas de forma artística e harmoniosa. Este ano, o Nosso falou no guia Michelin, a maravilhosa bíblia da gastronomia, onde sonha cada um dos profissionais gastronómicos. Localizado na Rua Maria Quitéria, 91, em Ipanema, o local oferece cardápio elaborado pelo chef Bruno Katz e carta de bebidas variada.
3. Quarto pequeno
Com um ambiente divertido e um ambiente autêntico e trendy, o Bar Quartinho foi eleito Melhor Bar de 2020 pela Revista Veja na categoria Comer e Beber, e Melhor Bar de 2021 pelo Rio Show Globo. Aberto de terça a sábado, o bar oferece cardápio com coxinha, hambúrgueres, bolo de sorvete da vovó e outras iguarias.
As bebidas também são protagonistas, atraindo o público com opções vintage e inéditas. Localizado na Rua Arnaldo Quintela, 124, em Botafogo, o Quartinho apresenta decoração exclusiva animada por coelhos e atrações musicais. É um bar original e diferente, ideal para quem foge da rotina.
4. Papa
Com um toque italiano e um estilo sublime, Pope busca oferecer aos seus consumidores uma história divina de amor e sabor. Eleito gastrobar em 2021 pela revista Veja na categoria Restaurantes e Bebidas, o estande oferecerá cardápio de pizzas, vinhos, bebidas exclusivas e envelhecidas, além de frutos do mar.
As reservas são necessárias devido ao tempo e locais limitados. A vibe pet-friendly do Pope é clássica, com cores neutras que conferem um ar de sofisticação e elegância. Localizado na Rua Joana Angélica, 47, em Ipanema.
5. Ferro e farinha
Premiado nas Cem Melhores Pizzas do Mundo entre as 50 pizzas mais produtivas e Melhor Pizza de 2015, 2020, 2021 e 2023 pela revista Veja Rio, o gastrobar Ferro e Farinha é dirigido pelo chef Sei Shimora, um dos 10 produtos mais produtivos do Guia GQ Brasil. A barraca oferece um cardápio de alta gastronomia com o objetivo de ser inclusivo para todos os públicos. Conhecido pelo conforto, o ambiente é confortável e acolhedor para todas as idades, funcionando como uma cobertura.
O Ferro e Farinha oferece drinks exclusivos, sobremesas e pratos especiais preparados em fogo de lenha. Presente na Barra da Tijuca, Botafogo, Leblon e Ipanema, o gastrobar se destaca pela culinária sutil e ambiente aconchegante.