O que é uma dieta saudável? Tem a posição de onde está pronto ou dos alimentos de que é feito?Se sua mãe te faz calor, é saudável? E se sua mãe lhe perguntar quente, ela perdeu a saúde?
Venho do tempo em que a televisão tinha essencialmente um fogão no ecrã: a cara de Ofélia, que, aliás, morava num apartamento abaixo do meu e me brindava com os aromas dos seus arranjos para tocar antes do almoço. Pena que ele nunca saiu. um quentinho na nossa casa.
Hoje, temos até redes de cozinhas exclusivas. Como resultado, muitas outras pessoas estão envolvidas neste mercado. Aprender a cozinhar na TV proporciona audiência.
Agora eu pergunto: quantas vezes você já pegou a receita da mulher bonita ou do bonitão na TV para fazer em casa?Tente cronometrar o tempo que você passa em uma situação da vida real, sem cortes ou mudanças.
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Preparar alimentos está se tornando mais doloroso a cada dia e nossas vidas são cheias de tarefas. A hora de cozinhar é essencial. Nestas circunstâncias, não parece adequado criminalizar a entrega ao domicílio ou os produtos congelados.
Quando pensamos em sustentabilidade, os que menos desperdiçam alimentos, segundo a literatura, são os congelados. Eles mitigam o desperdício, oferecem uma coleta mais ampla do que a nossa cozinha e, se bem selecionados, podem aproveitar a variabilidade de nutrientes.
Então você vai me perguntar: mesmo Lancha, os alimentos congelados são saudáveis?A resposta é: possivelmente seria ou não. Quanto à conservação dos alimentos e seus nutrientes, o que posso dizer é que a geração de alimentos evoluiu enormemente e é oferecer pratos de boa qualidade.
Na França, uma cadeia de alimentos congelados oferece uma variedade de pratos e alimentos que vão de vegetais a bife Wellington, sopas, pratos com baixo teor de sódio e gordura, etc.
Vale a pena pensar: até hoje, não vimos nenhuma geração contrária à história da humanidade em nenhum campo do conhecimento. Desejar que todos tivessem um gramado vegetal e criassem suas galinhas é uma ótima comunicação e pode garantir uma audiência gigante na TV. Mas sejamos razoáveis: para a maioria das pessoas, que estão cheias de tarefas, que trabalham pelo menos 8 horas por dia, que passam horas no trânsito – e que também precisam fazer qualquer coisa – não é viável preparar outros pratos.
Talvez, para um usuário, seria concebível cozinhar alguns dias por semana e complementar com produtos congelados. Outro usuário pode simplesmente reservar um tempo no fim de semana para criar outros pratos e congelá-los durante a semana.
Um terceiro pode, por não saber cozinhar corretamente, depender mais de características moderadas nas entregas e no mercado. E, claro, há quem possa preparar todas as suas refeições.
A questão é: não mire sonhos que são inatingíveis de acordo com a sua realidade. Porque, então, o risco de acabar optando por alimentos congelados e entregas com maior teor calórico aumenta. Pense na sua vida de forma prática e nos benefícios e limitações de cada refeição.
Por exemplo, adoro churrasco e pizza com amigos em eventos especiais. E eu também definitivamente invisto em alimentos congelados, e eu mesma sou saudável!
A pergunta que merecemos fazer a nós mesmos é: a proteção alimentar tem a ver com a forma como ela chega até você ou com as possíveis escolhas que você faz?Pense nisso e aproveite.
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