O derradeiro rito clássico de premiação começará no lugar sagrado do Brasil: os pubs. E em 2024, a nona edição do Comida di Buteco, que acontecerá de 5 a 28 de abril, tem novidades: mais bares em Curitiba e São José dos Pinhais. , e valor constante de R$ 35 correspondente ao lanche.
A competição, que acontece na cidade há mais de dez anos, reúne diversos bares que preparam um prato especialmente para o evento.
“Vamos diversificar muito o festival. Já trabalhamos com temas expressos, preços constantes, e em 2024 teremos uma edição com um único tema, pensado para agradar o paladar dos butequeiros de uma forma bem ampla. com uma diversidade de culinária para julgar”
Outra grande conquista do Comida di Buteco em 2024 é a expansão do festival com mais bares no domínio metropolitano de Curitiba. A edição de 2023 foi a primeira a contar com a participação de um bar de São José dos Pinhais, que ficou em segundo lugar na premiação. .
Neste ano, mais 3 bares também em São José dos Pinhais estarão na rota dos butequeiros.
“A concorrência se ampliou de forma generalizada. Passamos de 31 bares em 2023 para 40 em 2024. E o aumento da participação da RMC é um movimento que nos deixa muito satisfeitos, pois sabemos da visibilidade que o Comida di Buteco tem e o quanto “consolida a participação do público e ajusta a vida de quem participa”.
A lista de todos os pubs e petiscos participantes será publicada em breve, e o festival permitirá que os curitibanos visitem os bares interessantes, saboreiem o lanche concorrente criado especialmente para o concurso e o comparem em 4 áreas: serviço, higiene, temperatura e temperatura de bebida. lanche propriamente dito. O sabor leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada.
Além do público encontrar e curtir os competidores, um painel de jurados julga os pubs e também dá suas pontuações. A organização é formada por chefs, amantes da gastronomia e bares elegantes, além de influenciadores. No final, a pontuação do público conta 50% e a do júri também. Essa é a média dos vencedores e desclassificados: os últimos classificados são convidados a descansar por um ano e novos bares entram em ação.
A La Comida di Buteco está localizada em mais de quarenta e cinco localidades do Brasil, divididas em 25 circuitos, de norte a sul do país. Em 2023, Londrina e Maringá, também do Paraná, entraram no circuito. No total, mais de 1. 000 bares em todo o país disputam o título.
Após a escolha do campeão de cada circuito, ocorre o segundo passo: decidir quem é o mais produtivo dos mais produtivos!Em julho, um júri especialmente selecionado para este projeto fará uma parada nos campeões. Nesta fase, o público não participa por pontuação. O vencedor leva a cidade e o bar ao pódio da culinária brasileira do zero. Em Curitiba, na edição de 2023, o bar Dom Rodrigo foi o vencedor e dividiu o pódio com os estreantes Bom Bolinho e Quintal Maria Flor. .
Criado em 2000, em Belo Horizonte, o objetivo da comissão é estimular a criatividade e a inovação nos bares e decidir qual é o bar mais produtivo da cidade e também do Brasil. Os bares participantes são selecionados e convidados a participar. São necessariamente estabelecimentos familiares, com o proprietário literalmente administrando o negócio e no balcão todos os dias. Esses critérios são essenciais porque o festival pretende ser uma plataforma de transformação social.
A Comida di Buteco se torna cem por cento imaginável graças ao investimento de corporações que acreditam em sua causa, como plataforma para o progresso de suas marcas. Nenhum bar certamente pagará nada para participar.
Comida di Buteco Curitiba Quando: de 05/04 a 28/04 Informações e bares: www. comidadibuteco. com. br.
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Postado primeiro em Band B » Aqui está! A 9ª edição do Comida di Buteco terá valor constante de R$ 35 e 40 bares em Curitiba e RMC.
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