Documentos revelados na semana passada pela coluna Guilherme Amado, do Metrópoles, indicavam que a Heineken havia substituído o tempo de produção de sua cerveja por 21 ou 23 dias, em vez dos 28 dias historicamente anunciados em sua comunicação corporativa. Esses dados não foram comunicados aos consumidores na semana passada. neste artigo do fórum.
Agora, quando os usuários chamam a cerveja Heineken no Google, o primeiro resultado que aparece é um anúncio pago através da cervejaria. Neste anúncio, a empresa nega veementemente ter substituído a fórmula de sua bebida no Brasil.
Em reação às supostas informações que circulam sobre a empresa, a Heineken criou uma página no Google intitulada “No Fake, No News”. Nesta página, a empresa apresenta a atualização na fórmula de sua cerveja.
“Em termos de tempos de produção, trabalhamos com um mínimo de 21 dias, podendo alcançá-lo em 28 dias, ou até mais, variando de acordo com a geração e desejos de cada cervejaria, com o objetivo de garantir nossa qualidade geral. sabor popular e exclusivo da Heineken”, diz a empresa.
Embora a empresa tenha enviado essa posição ao Metrópoles na semana passada, a Heineken ainda não esclareceu que não divulgou esses dados em um comunicado oficial. No site da empresa é dito que a cerveja é fabricada da mesma forma desde 1873, com um procedimento que dura “28 dias”. Esses dados foram reforçados em 2016 por meio de uma escala no Brasil pelo mestre cervejeiro mundial da Heineken, Willem van Waesberghe.
“Nossos mestres cervejeiros trabalham todos os dias para garantir que a qualidade da nossa cerveja permaneça a mesma. E no Brasil não é diferente! (. . . ) A produção da Heineken dura 28 dias e é realizada em tanques horizontais, tornando a cepa ideal para a nossa exclusiva “Levedura A”, descoberta no século 9 e usada até hoje para garantir uma cerveja equilibrada e refrescante.
Há ainda alguma outra substituição para a fórmula original. A Heineken começou a realizar testes em tanques verticais, o que vai contra a receita original e a publicidade da empresa, que enfatiza a produção em tanques horizontais, cuja urgência sob o elemento proprietário da Heineken, a levedura A, é considerada decisiva em um “procedimento perfeito para um sabor exclusivo”. A Heineken nega em comunicado a produção em tanques verticais, mas admite que “inúmeros testes são realizados em todas as unidades de produção”.
“Apenas quatro dos nossos quatro conjuntos têm capacidade para produzi-lo (Jacareí/SP, Araraquara/SP, Alagoinhas/BA e Ponta Grossa/PR), justamente por serem os únicos com tanques horizontais. A realização de testes a tempo constitui qualquer substituição no procedimento de produção ou na receita original do produto”, disse a empresa.
Na publicidade paga nos motores de busca, a empresa afirma que “a realização de testes rápidos com a Heineken ou qualquer outro logótipo constitui uma atualização do processo de produção ou da receita original da Heineken e de qualquer outro produto do nosso portefólio”.
O anúncio da empresa termina com o fato de que ela está “comprometida e confiante na qualidade popular e na fórmula que permaneceu inalterada por mais de 150 anos em todo o mundo. As portas de nossas cervejarias estão abertas para proporcionar nosso processo produtivo, como fazemos continuamente, para qualquer pessoa interessada em nossa experiência cervejeira Inside the Star, na unidade de Jacareí.