O festival Comida di Buteco é declarado patrimônio cultural, gastronômico e imaterial do Estado do Rio de Janeiro. A resolução decorre da nova Lei 10. 396/24, elaborada pela deputada estadual Verônica Lima (PT), que foi aprovada pela Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro (Alerj), sancionada por intermédio do governador Cláudio Castro e publicada no Diário Oficial do Estado. Terça-feira 4.
Considerado um dos maiores concursos de catering de bares do estado, o Comida Di Buteco nasceu da iniciativa dos radialistas Eduardo Maya, João Guimarães e Maria Eulália Araújo, que trabalhavam na extinta Rádio Geraes. Em 2000, em Belo Horizonte-MG, introduziram a proposta como forma de divulgar a culinária local e os bares da região. Presente no Rio há 15 anos, a Comida Di Buteco já faz parte da cultura popular e incentiva milhares de cariocas a consumirem a culinária local.
Todos os anos, entre abril e maio, é realizado o festival anual de bares, que serve de pretexto para outros estabelecimentos, em mais de 20 localidades do Brasil, em busca dos petiscos mais saborosos. Os pubs mais produtivos são selecionados de acordo com 4 critérios: higiene, temperatura das bebidas, serviço e acima de tudo o sabor do lanche. Os vencedores são selecionados não só através dos jurados, mas também através do voto popular.
“La Comida Di Buteco merece esse nome porque é uma atividade cultural e ancestral. A gastronomia é uma componente da nossa história, é património do povo. Além disso, impulsiona especialmente a economia em todos os lugares onde há bares festivos. Há fila na porta, a criação de tarefas e até instituições próximas ganham vantagens”, disse Verônica Lima, que preside a Comissão de Cultura da Alerj.
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