José Ozinaldo Alves de Sena, coordenador do Centro de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável da Universidade Estadual de Maringá (UEM), José Ozinaldo Alves de Sena, esteve no Campus da UEM, em Ivaiporá, terça-feira, 3 de dezembro, quando apresentou a proposta de política de segurança alimentar e nutricional, agroecologia e economia solidária da UEM, e explicou o Projeto Compra Saúde.
A Prefeitura de Ivaiporá foi representada pelo diretor do Departamento Municipal de Agricultura, Adicionar Salla, e Emater pelo engenheiro Paulo Lizarelli. Também participaram os agricultores familiares, a sociedade civil de Ivaiporá e Jardim Alegre.
Como coordenador dos temas discutidos no Campus da UMA com o objetivo de orientar a instituição de ensino para comprar dos produtores orgânicos da região para atender hospitais, restaurantes universitários, centros municipais de educação infantil e cantinas – para Exemplo.
José Ozinaldo Sena comentou sobre o conceito de sustentabilidade e o acesso a uma alimentação saudável, e argumentou que tem um impacto importante nos municípios onde há Campus da uem. “Os produtores orgânicos podem produzir para atender a demanda da cidade e vender para a UEM. Ou seja, abre-se um mercado regional importante”, disse o coordenador.
Com a tendência de crescimento do Campus de Ivaipor, o relator acredita que, no futuro, pode haver um restaurante universitário centrado na segurança alimentar e nutricional.
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