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06/01/2024 14:55, atualizado em 06/01/2024 14:55
Beber suco verde diariamente é uma maneira conveniente de introduzir um hábito saudável em sua rotina. Feito de folhas, vegetais e frutas, o suco fornece ao corpo antioxidantes, nutrientes e minerais. A chia pode ser usada como um elemento adicional aos benefícios da bebida.
As sementes de chia são um complemento inteligente para o suco verde graças ao seu alto teor de nutrientes. Os principais são ômega 3, fibras, proteínas, cálcio, fósforo e zinco.
“Isso, em partes, transforma a semente em um superalimento”, disse a nutricionista Fernanda Cortez, em reportagem publicada no site Saúde em Dia.
Alguns dos benefícios que são alcançados graças à ingestão normal de chia são o controle do açúcar no sangue, o fortalecimento do sistema imunológico e a luta contra os radicais livres.
O nutricionista Gustavo Carvalho, que trabalha em Brasília, diz que é possível dar uma ou duas colheres de sopa de chia por dia para garantir os benefícios da semente. Ele acrescenta que, como componente de uma dieta balanceada, a chia promove a perda de peso.
“A chia é um componente seco e a hidratação ajuda muito na absorção. Quando hidratada, a semente tem uma composição gelatinosa no estômago, ajudando a aguçar o apetite e emagrecer”, diz Gustavo.
O ideal é hidratar a chia 15 minutos antes do consumo. O procedimento pode ser feito antes do suco verde ser preparado ou quando estiver pronto.
Uma colher de sopa de chia é a quantidade ideal para adicionar às receitas ao lado de um copo de suco.
Chia e suco de espinafre
Suco de chia e couve
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