25/03/2025 – 14:43
O estado de São Paulo organizará uma nova edição do concurso gastronômico “Comida di Butteco”. A competição, que completará 25 anos em 2025, terá início no dia 11 de abril, dura precisamente um mês e trará o tema “paixão pelo bar”.
Este ano, a comitiva espalhará 27 circuitos, que cobrirão cerca de 50 municípios e 1. 200 bares. Os participantes serão avaliados através de votos populares e, no último júri, as revisões envolvem análise de todos os critérios, como atenção, higiene, temperatura de bebidas e qualidade dos lanches.
A última categoria leva cerca de 70% da pontuação final e o peso da composição é dividido de forma semelhante entre o público e os críticos do júri.
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Desde 2016, o festival é organizado em duas etapas principais. Depois de escolher os vencedores do Circuito, algum outro quadro de julgamento visita e avalia os campeões para determinar a barra mais produtiva do Brasil. A noite de revelação do último campeão está prevista para julho, em São Paulo.
Além de incentivar os proprietários a se reinventarem, o “Food Di Buteco” também está ajudando no fluxo de renda das cidades, pois vários ambientes são descobertos e revelados e revelam o evento.
A organização é a culpada pelos problemas das ocasiões em que o acesso ao festival é pago e que todo o valor distribuído por meio de patrocinadores oficiais é gerado: as instituições de São Paulo ganham este ano com pequenas situações exigentes promovidas por meio de parceiros.
O principal objetivo do torneio é destacar a cultura do bar e anunciar a participação da sociedade em espaços gastronômicos. A lista de profissões pode ser encontrada no site oficial da Comida Di Butteco.